Cuisiner et sauver la planète : c'est le défi lancé par des étudiantes de l'université de Corti qui ont lancé la semaine dernière un atelier cuisine anti-gaspi dans le local du centre culturel universitaire. Une expérience formatrice et ludique, avec la participation du chef cuisinier Jean-Noel Corazzini. Un reportage de Loic Le Prince et Alexandra Bischof.