A Monticellu, Gilbert Densari a rallumé cette année encore l’ancien four familial, utilisé jadis par les villageois. Un héritage qu’il souhaite perpétuer et surtout transmettre. Sur la Piazza Collu, sa famille et ses amis étaient réunis pour déguster dans une ambiance festive migliaccioli, fiadone et pizze.

Interview de Thomas Marchetti - Participant

Interview de Gilbert Densari - Propriétaire du four

Interview de Dominique Guidoni – Participante

Un reportage d'Alexandra Bischof et de Céline Moreau